K wobsahej skočić

Anis

Z Wikipedije
Anis
Ilustracija anisa (Koehler 1887)
systematika
Domena Eukaryoty
Swět Rostlinstwo
  Euasteridy II
pórěd: (Apiales)
swójźba: Wokołkojte rostliny (Apiaceae)
rod: Pimpinela (Pimpinella)
družyna: Anis[1]
wědomnostne mě
Pimpinella anisum
L.
Wobźěłaś
p  d  w
Gójarska rostlinaJědna rostlina

Anis[1] (Pimpinella anisum) jo gójeńska rostlina a wěrcowe zelko ze swójźby wokołkojtych rostlinow.

płody
ilustracija

Mě póchada wót grichiskego słowa ανηθον za dylu, z kótarymž bu anis zaměnjowany.

  • Apium anisum Crantz
  • Sison anisum Sprengel
  • Tragium anisum Link
  • Carum anisum Baillon
  • Selinum anisum E. H. L. Krause
  • Anisum vulgare Gärtner
  • Anisum officinarum Mönch
  • P. anisum cultum Alef.

Anis jo jadnolětna rostlina a dośěgnjo wusokosć wót něźi 25 až do 60 cm.

Kijašk jo rowny a lažko kósmaty.

Spódne łopjena su wutšobojśe kulojte, na kšomje nutś rězane a dośěgnu dłujkosć wót 2 až do 5 cm. Kijaškowe łopjena su tśilicbne až do pjerkowje źělone.

Małe běłe kwiśonki z pśeměrom wót 3 mm su w bźezwobalkowych, nejcesćej dwanasćopruhojće gromaźe stajonych wokołkach (tak mjenjowana dwójna wokołka) rědowane a kwiśu wót julija až septembra.

Płody, kótarež w awgusće/septembrje se mógu žněś, dośěgnu dłujkosć wót 3 až 5 mm, su owalne a maju šere kósmy.

W kucharskich kumštach bu semjenja rostliny wužywane. Anis pólěpšujo głownje słodke pjacywa, placki, likery (anisowy paleńc) a sirup.

  1. 1,0 1,1 W internetowem słowniku: Anis
Commons
Commons