Bazilikum

Z Wikipedije
Źi na bok: Nawigacija, Pytaś
Bazilikum
Basil-Basilico-Ocimum basilicum-albahaca.jpg
Bazlik (Ocimum basilicum)
systematika
Domena Eukaryoty
Swět Rostlinstwo
pórěd: (Lamiales)
swójźba: Gubkate kwitarje (Lamiaceae)
pódswójźba: (Nepetoideae)
tribus: Ocimeae
rod: Bazilikum (Ocimum)
družyna: Bazilikum[1]
wědomnostne mě
Ocimum basilicum
L.
Wobźěłaś
p  d  w
Information icon.svg
Gójarska rostlinaJědna rostlina

Bazilikum[1] (Ocimum basilicum) jo wěrcowe zelko (a gójeńska rostlina) ze swójźby gubkatych kwitarjow (Lamiaceae).

kwiśonki

Synonymy[wobźěłaś]

  • Ocimum americanum L.
  • Basilicum indicum et cetratum Rumph.

Wopis[wobźěłaś]

Bazilikum jo jadnolětna rostlina, kótaraž dośěgnjo wusokosć wót 20 - 30 cm.

Łopjena su su z krotkim kijaškom. Łopjeno dośěgnjo dłujkosć wót 1,5 - 5 cm a šyrokosć wót 1 - 3 cm.

Bazilikum kwiśo wót junija až do septembra. Kwiśonki su nažołte, běłe abo rožojte.

Etymologija[wobźěłaś]

Mě wótwóźujo se wót grichiskego słowa βασιλικός. Wóznamjenijo tak wjele kaž kralojski.

W kuchni[wobźěłaś]

Bazilikum wužywa se pśedewšym w italskej kuchni. Wěrcuju z bazilikumom pólewanki, salat a juški, łušćinowe płody a tomaty, rybu a měso, twarožk a twarog, galerty, carne korjenje a gromaki.

W rostlinskej gójarskej wěźe[wobźěłaś]

W farmacije wužywaju se łopjena (Herba Basilici). Wužywaju eteriski wólej łopjenow w aromy terapije.

Nožki[wobźěłaś]

  1. 1,0 1,1 W internetowem słowniku: Basilikum

Žrědła[wobźěłaś]

  • Linde, G. u. E.: Von Anis bis Zimt. Kleine Gewürzfibel. Leipzig 1983 (nim.)
  • Stead, Christine: Aroma-Therapie. Düsseldorf 1991. ISBN 3-612-20340-1 (nim.)

Eksterne wótkaze[wobźěłaś]

« Bazilikum » w drugich wikimediskich projektach :